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副菜

ちくわの磯辺焼き

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更新日 2025/12/25

ちくわの磯辺焼き
撮影 対馬一次

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更新日 2025/12/25

  • 普通

  • 費用目安

    約270円

  • カロリー

    106kcal

  • 塩分

    1.2g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

阿部 徳恵

料理家

    阿部 徳恵さんのレシピを見る

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    材料

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    2人分
    • ちくわ（小）
      3本
    • 青のり
      小さじ1
    • 小麦粉
      大さじ3
    • 塩
      少々
    • サラダ油
      小さじ1

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

    1. 1

      ボールに小麦粉と水各大さじ3、塩少々を入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせる。青のりを加え、ひと混ぜする。

    2. 2

      ちくわは縦半分に切る。フライパンにサラダ油小さじ1～2を中火で熱し、ちくわを１にくぐらせてから並べ入れる。途中で返しながら、両面をこんがりと焼く。

    初出　Cooking 2006年12/2売号

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