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熱量 102kcal（1人分）
塩分 1.4g（1人分）
れんこんは皮をむいてすりおろす（水分が多い場合は、ざるに上げてかるく水けをきる）。ボールに入れ、片栗粉小さじ1を加えて混ぜる。
のりを4等分に切り、1を1/4量ずつ、平らにのせる。
フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、2を、のりの面を上にして並べ入れる。こんがりとしたら裏返し、みりん、しょうゆ、水各大さじ1を加え、とろりとするまでからめる。
レシピ掲載日： 2006.12.2
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