料理: 阿部徳恵 撮影: 対馬一次
ツナは缶汁をきる。大根は長さを半分に切り、縦に幅3mmくらいの棒状に切る。
フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、大根を炒める。しんなりとしたら端に寄せ、あいたところにごま油小さじ1/2と、しょうが、カレー粉、ツナを入れる。全体を炒め合わせ、しょうゆ大さじ1/2で調味する。
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