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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ツナそぼろご飯

ツナはペーパータオルを敷いてチン！するので、油っぽくなりません。香味野菜の香りがさわやか。

料理：

撮影： 対馬一次

ツナそぼろご飯

材料 （2人分）

  • ツナ缶詰（80g入り）　1缶
  • 温かいご飯　茶碗3杯分（約450g）
  • 青じその葉　5～6枚
  • 万能ねぎ　2本
  • しょうがの絞り汁　親指大（小）1かけ分
  • 白いりごま　適宜
  • しょうゆ

熱量 492kcal（1人分） 塩分 0.8g（1人分）

作り方

  • ツナは缶汁をきり、ペーパータオルを敷いた耐熱皿に広げ、しょうがの絞り汁をふる。ラップをし、電子レンジで約2分加熱する。

  • しその葉は軸を取り除いてみじん切りにする。万能ねぎは小口切りにする。

  • ボールにご飯、ツナ、しその葉、万能ねぎを入れ、しょうゆ小さじ1をふってさっくりと混ぜ合わせる。器に盛り、いりごまをふる。
    熱量492kcal、塩分0.8g（1人分）

レシピ掲載日： 2001.12.17

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