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ツナそぼろご飯

ツナはペーパータオルを敷いてチン!するので、油っぽくなりません。香味野菜の香りがさわやか。

料理:

撮影: 対馬一次

ツナそぼろご飯

材料 (2人分)

  • ツナ缶詰(80g入り) 1缶
  • 温かいご飯 茶碗3杯分(約450g)
  • 青じその葉 5~6枚
  • 万能ねぎ 2本
  • しょうがの絞り汁 親指大(小)1かけ分
  • 白いりごま 適宜
  • しょうゆ

熱量 492kcal(1人分) 塩分 0.8g(1人分)

作り方

  • ツナは缶汁をきり、ペーパータオルを敷いた耐熱皿に広げ、しょうがの絞り汁をふる。ラップをし、電子レンジで約2分加熱する。

  • しその葉は軸を取り除いてみじん切りにする。万能ねぎは小口切りにする。

  • ボールにご飯、ツナ、しその葉、万能ねぎを入れ、しょうゆ小さじ1をふってさっくりと混ぜ合わせる。器に盛り、いりごまをふる。
    熱量492kcal、塩分0.8g(1人分)

レシピ掲載日: 2001.12.17

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