副菜
わけぎとたこの酢のもの
更新日 2025/6/19
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材料
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2人分
- わけぎ1/3束
- ゆでたこの足80g
A
- 砂糖大さじ2
- 酢大さじ2
- 塩小さじ1/3
- しょうゆ少々
作り方
調理
- 1
わけぎは長さ3~4cmに切る。熱湯に根元の部分から順に入れてさっとゆで、水けをきってさまし、水けをかるく絞る。たこは幅1cmに切る。
- 2
ボールにAを混ぜ合わせ、わけぎとたこを加えてからめる。
初出 Cooking 2006年12/2号
レビュー
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