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副菜

わけぎとたこの酢のもの

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更新日 2025/6/19

撮影 対馬一次

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更新日 2025/6/19

  • 普通

  • 費用目安

    約190円

  • カロリー

    91kcal

  • 塩分

    1.2g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

阿部 徳恵

料理家

      阿部 徳恵さんのレシピを見る

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      材料

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      2人分
      • わけぎ
        1/3束
      • ゆでたこの足
        80g

      • A

        • 砂糖
          大さじ2
        • 酢
          大さじ2
        • 塩
          小さじ1/3
        • しょうゆ
          少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        わけぎは長さ3～4cmに切る。熱湯に根元の部分から順に入れてさっとゆで、水けをきってさまし、水けをかるく絞る。たこは幅1cmに切る。

      2. 2

        ボールにAを混ぜ合わせ、わけぎとたこを加えてからめる。

      初出　Cooking 2006年12/2号

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                                      阿部 徳恵

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