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わけぎとたこの酢のもの

料理:

撮影: 対馬一次

わけぎとたこの酢のもの

材料 (2人分)

  • わけぎ 1/3束(約80g)
  • ゆでたこの足 80g
  • A
  •  砂糖、酢 各大さじ2
  •  塩 小さじ1/3
  •  しょうゆ 少々

熱量 91kcal(1人分) 塩分 1.2g(1人分)

作り方

  • わけぎは長さ3~4cmに切る。熱湯に根元の部分から順に入れてさっとゆで、水けをきってさまし、水けをかるく絞る。たこは幅1cmに切る。

  • ボールにAを混ぜ合わせ、わけぎとたこを加えてからめる。

レシピ掲載日: 2006.12.2

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