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調理時間
熱量 326kcal（1人分）
塩分 1.2g（1人分）
春菊は茎の堅い部分を切り落とす。もやしは好みでひげ根を取り、熱湯で堅めにゆで、水けをきってさます。続けて、熱湯で春菊を1～2分ゆでて冷水にとってさまし、水けをぎゅっと絞って長さ2cmに切る。
豚肉は幅4～5mmに切る。フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を炒める。
ボールにAを混ぜ合わせ、【１】、【２】を加えてよく混ぜ合わせる。
レシピ掲載日： 2006.12.2
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