レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 野菜
  4. 秋冬 旬野菜
  5. 大根
  6. 大根と水菜の和風サラダ

大根と水菜の和風サラダ

みずみずしい素材を組み合わせて、さっぱりとしたサラダに。めんつゆを使えば簡単に味が決まって◎。

料理:

撮影: 尾田学

大根と水菜の和風サラダ
  • 熱量 58kcal(1人分)
  • 塩分 0.6g(1人分)

材料 (2人分)

  • 大根 3cm(約100g)
  • 水菜 1/4わ(約50g)
  • 市販のめんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ1
  • サラダ油 酢 こしょう

作り方

大根は皮をむき、薄い輪切りにしてから、細切りにする。水菜は根元を切り、長さ5cmに切る。小さめの器に、めんつゆと、サラダ油大さじ1、酢小さじ2~3、こしょう少々を入れてよく混ぜ、ドレッシングを作る。
大根と水菜を合わせて冷水にさっとさらし、ざるに上げて水けをきる。さらにペーパータオルに包んでしっかりと水けを取る。器に盛り、食べる直前にドレッシングをかけていただく。

レシピ掲載日:2006.11.2

関連キーワード

レシピを探す

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ12/2号

オレンジページ12/2号

2019年11月15日発売

詳細・購入はこちら

2020オレンジページCooking冬

2020オレンジページCooking冬

2019年11月15日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康 Vol.13

おとなの健康 Vol.13

2019年11月14日発売

詳細・購入はこちら

ちぎりパン BY ORANGEPAGE 発売中

ジュニア料理選手権

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!