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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

キャベツのとろろ昆布あえ

料理：

撮影： 川浦堅至

キャベツのとろろ昆布あえ

材料 （2人分）

  • キャベツの葉　4枚
  • とろろ昆布　10g
  • しょうゆ

熱量 32kcal（1人分） 塩分 0.9g（1人分）

作り方

  • キャベツは耐熱性のポリ袋に入れ、かるくねじって口を折り、電子レンジ（600W）で2分加熱する。冷水にとり、ざるに上げて水けをきる。

  • 【1】のキャベツを、食べやすい大きさにざく切りにしてボールに入れる。しょうゆ小さじ1と1/2を加えてあえ、器に盛る。とろろ昆布をのせ、全体を混ぜていただく。

レシピ掲載日： 2004.9.2

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