close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

にんじんの甘煮

小さく切ったにんじんを、甘めの煮汁でさっと煮るだけ。
黒ごまが味と見た目のアクセントに。

料理：

撮影： 尾田学

にんじんの甘煮

材料 （2人分）

  • にんじん　1本（約150g）
  • 削り節　1/4パック（約1g）
  • 黒いりごま　少々
  • 酒　砂糖　しょうゆ

熱量 46kcal（1人分） 塩分 0.5g（1人分）

作り方

  • にんじんは皮をむいて1.5cm角に切る。小さめのフライパンににんじんを入れ、ひたひたの水を注ぐ。削り節と、酒大さじ1、砂糖小さじ2、しょうゆ小さじ1を加えてさっと混ぜ、中火にかける。ふたをして、にんじんが柔らかくなるまで6～7分煮る。

  • ふたを取り、汁けがほとんどなくなるまで煮て器に盛り、黒いりごまを散らす。

レシピ掲載日： 2006.6.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

にんじんを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2023年03月29日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ4/2号

最新号

2023年3月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
3/14～4/4

健康系オイル配合のカップ入りスープ「MCT SOUP」2種をプレゼント！

  • #食
もっと見る

野菜のススメ

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
オーダーブック＆カレンダーmiotto

食材からレシピを探す

食材一覧を見る