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なすの辛子あえ

料理:

撮影: 対馬一次

なすの辛子あえ

材料 (2人分)

  • なす 2個
  • A
  •  はちみつ 小さじ1
  •  練り辛子 小さじ1/4

熱量 30kcal(1人分) 塩分 0.7g(1人分)

作り方

  • なすはへたを切ってところどころ皮をむき、幅3mmの輪切りにする。塩小さじ1/3をふって5分ほどおき、水けを絞る。ボールにAを混ぜ合わせ、なすを加えてからめる。

レシピ掲載日: 2006.6.17

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