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材料を見る

副菜

なすの辛子あえ

0(0件)

更新日 2024/4/4

  • #副菜
  • #和食
  • #あえもの
  • #夏
  • #簡単
  • #低カロリー
  • #なす
撮影 対馬一次

0(0件)

更新日 2024/4/4

  • かんたん

  • 費用目安

    約60円

  • カロリー

    30kcal

  • 塩分

    0.7g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

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  • おすすめの献立

レシピを作った人

三宅 郁美

料理家

      東京・目白の料理サロン「Le Tablier Blanc(ル タブリエ ブラン)」主宰。パリの「ル・コルドンブルー」「エコール・りっつ・エスコフィエ」で料理やお菓子を本格的に学び、ニューヨークで料理講師を務めた経験を持つ。本格的でありながら、簡単に作れるレシピが評判。

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      2人分
      • なす
        2個
      • A

        • はちみつ
          小さじ1
        • 練り辛子
          小さじ1/4
      • 塩

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        なすはへたを切ってところどころ皮をむき、幅3mmの輪切りにする。塩小さじ1/3をふって5分ほどおき、水けを絞る。ボールにAを混ぜ合わせ、なすを加えてからめる。

      初出 Cooking 2006年6月号

      \ オレペAIが選んだ /
      「なすの辛子あえ」の
      おすすめ献立

      主菜

      ロール牛肉のトマト煮

      • 556kcal
      副菜

      なすの辛子あえ

      • 30kcal
      汁物

      油揚げときぬさやのみそ汁

      • 72kcal
      主食

      辛くないチキンカレー

        副菜

        なすの辛子あえ

        • 30kcal
        汁物

        かにかま入りかきたま汁

        • 79kcal
        主菜

        肉だんごとトマトのねぎザーサイ炒め

        • 258kcal
        副菜

        なすの辛子あえ

        • 30kcal
        副菜

        水菜とトマトのサラダ

        • 60kcal
        主菜

        鶏肉のソテー バジルマスタード

        • 346kcal
        副菜

        なすの辛子あえ

        • 30kcal

        新着レシピ

        上田 淳子

        なすとチキンのフレッシュトマト煮

        • 406kcal
        • 約330円
        • #煮もの
        • #主菜

        市瀬 悦子

        なすとひき肉のチーズケチャップ炒め

        • 505kcal
        • 約410円
        • #炒めもの
        • #主菜

        菱田 アキラ

        菱田屋のよだれ鶏

        • 788kcal
        • 約650円
        • #肉料理
        • #主菜

        小林 まさみ

        ズッキーニのおかかサラダ

        • 16kcal
        • 約190円
        • #サラダ
        • #副菜

        藤井 恵

        そら豆の素揚げ

        • 116kcal
        • 約220円
        • #揚げもの
        • #副菜

        小田 真規子(スタジオナッツ)

        鶏ごまつくねとアスパラのソテー

        • 246kcal
        • 約350円
        PR

        栗原 心平

        バーベキューグリルステーキ

          • #ステーキ
          • #主菜
          PR

          栗原 心平

          れんこんのシャキシャキきんぴら

            • #野菜料理
            • #副菜
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            栗原 心平

            豚肉とブロッコリーのハニーマスタードグリル

              • #ローストポーク
              • #主菜
              PR

              栗原 心平

              なすの香味漬け

                • #野菜料理
                • #副菜

                おすすめレシピ

                PR

                新谷 友里江

                ナッツ入りレンチンブラウニー

                • 344kcal
                • #ブラウニー
                • #スイーツ
                PR

                重信 初江

                カルダモンシロップのマチェドニア

                • 203kcal
                • #フルーツ お菓子
                • #スイーツ
                PR

                藤井 恵

                まるごと鶏おでん

                  • #おでん
                  • #主菜
                  PR

                  ぐっち夫婦

                  スパイス香る 彩りキーマカレー

                    • #キーマカレー
                    • #主食
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                    ぐっち夫婦

                    冷凍鶏肉のしっとりチャーシュー

                      • #チャーシュー
                      • #主菜
                      PR

                      重信 初江

                      レモンバームとミントのハーブティー

                        • #その他
                        • #洋食
                        PR

                        重信 初江

                        本当においしいポテトフライ

                        • 142kcal
                        • #揚げもの
                        • #副菜
                        PR

                        重信 初江

                        バインミー

                        • 466kcal
                        • #サンドイッチ
                        • #主食
                        PR

                        武蔵 裕子

                        濃熟ミートソースのワンパンパスタ

                          • #ミートソースパスタ
                          • #主食
                          PR

                          栗原 心平

                          バーベキューグリルステーキ

                            • #ステーキ
                            • #主菜

                            おすすめメニュー

                            • 和食

                              • 肉じゃが
                              • 生姜焼き
                              • 唐揚げ
                              • 豚汁
                              • すき焼き
                            • 洋食

                              • ハンバーグ
                              • ナポリタン
                              • ポトフ
                              • ローストビーフ
                              • カルボナーラ
                            • 中華料理

                              • 餃子
                              • 回鍋肉
                              • チンジャオロースー
                              • シュウマイ
                              • 油淋鶏
                            • 韓国料理

                              • プルコギ
                              • キムチ鍋
                              • チーズタッカルビ
                              • チョレギサラダ
                              • チゲ鍋

                            おすすめ食材

                            • 肉

                              • 鶏もも肉
                              • ひき肉
                              • 鶏ささみ
                              • ホルモン
                              • 鶏むね肉
                            • 魚介

                              • マグロ
                              • イカ
                              • ムール貝
                              • カツオ
                              • たら
                            • 野菜

                              • なす
                              • キャベツ
                              • 小松菜
                              • さつまいも
                              • きゅうり
                            • その他の食材

                              • 厚揚げ
                              • 豆腐
                              • おから
                              • 納豆
                              • 豆乳
                            レシピ検索

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                            ホームレシピ副菜なすの辛子あえ

                            レシピを作った人

                            三宅 郁美

                            料理家

                                東京・目白の料理サロン「Le Tablier Blanc(ル タブリエ ブラン)」主宰。パリの「ル・コルドンブルー」「エコール・りっつ・エスコフィエ」で料理やお菓子を本格的に学び、ニューヨークで料理講師を務めた経験を持つ。本格的でありながら、簡単に作れるレシピが評判。

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                                  2025年06月17日発売
                                  (一部地域を除く)

                                  ★40周年記念号!永久保存版レシピが集結★ 【特別付録】 紀ノ国屋のたっぷり保冷ポーチ 【とじ込み付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●料理家40名の本当にずーっと作ってるうちの定番 ●40年の進化、全部見せます! から揚げ、餃子、ハンバーグ

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                                    主食

                                    スピーディキーマカレー

                                    • 319kcal
                                    副菜

                                    プチトマトのマリネ

                                    • 109kcal
                                    副菜

                                    オクラのピクルス

                                    • 22kcal
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