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厚揚げと小松菜の炒めもの

料理:

撮影: 対馬一次

厚揚げと小松菜の炒めもの

材料 (2人分)

  • 厚揚げ 1/2枚
  • 小松菜 1/2わ
  • A
  •  砂糖 小さじ1
  •  豆板醤 小さじ1/3
  •  しょうゆ 小さじ2
  • サラダ油 片栗粉

熱量 136kcal(1人分) 塩分 1.1g(1人分)

作り方

  • 厚揚げは縦半分に切り、横に幅1cmに切る。小松菜は長さを3つに切る。

  • フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、1を炒める。小松菜がしんなりとしたらAで調味し、片栗粉小さじ1/2を水大さじ1で溶いて加え、とろみをつける。

レシピ掲載日: 2006.3.17

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