主食
餅ピザ
更新日 2024/4/3
撮影 野口健志
レシピを作った人
小田 真規子
料理家
栄養士
料理研究家、栄養士。女子栄養大学 短期大学部卒業後、香川調理成果専門学校で製菓を学ぶ。「料理・フードコーディネートのプロ集団」として活動する、株式会社スタジオナッツ代表取締役。栄養バランスがよくヘルシーでありながら、おいしく工夫に富んだレシピが人気。書籍、雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広く活躍中。試作・研究を重ね続け「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評があり、著書は100冊を超える。
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材料
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2人分
- 切り餅4個
ピザソース
- トマトケチャップ大さじ3
- にんにくのすりおろし1/2かけ分
- オリーブオイル大さじ1
- ミックスハーブ（乾燥）小さじ1
- ベーコン2枚
- ピーマン1個
- ピザ用チーズ30g
作り方
調理
- 1器にピザソースの材料を混ぜ合わせる。ベーコンは幅2cmに切る。ピーマンはへたをくりぬいて種を出し、薄い輪切りにする。
- 2オーブントースターの天板にオーブン用シートを敷き、餅を並べる。温めたトースターに入れて2分焼き、取り出してピザソースを均等に塗る。ベーコン、チーズ、ピーマンを順にのせ、再びトースターに入れて、餅がふくらみチーズが溶けるまで焼く。
初出 オレンジページ 2005年1/2売号
レビュー
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質問
464kcal
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