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餅ピザ

ピザの台の代わりに餅を利用。
トマト味のソースやチーズと、意外なほどよく合います。

料理:

撮影: 野口健志

材料 (2人分)

  • 切り餅 4個
  • ピザソース
  •  トマトケチャップ 大さじ3
  •  にんにくのすりおろし 1/2かけ分
  •  オリーブオイル 大さじ1
  •  ミックスハーブ(乾燥) 小さじ1
  • ベーコン 2枚
  • ピーマン 1個
  • ピザ用チーズ 30g

熱量 464kcal(1人分) 塩分 1.5g(1人分)

作り方

  • 器にピザソースの材料を混ぜ合わせる。ベーコンは幅2cmに切る。ピーマンはへたをくりぬいて種を出し、薄い輪切りにする。

  • オーブントースターの天板にオーブン用シートを敷き、餅を並べる。温めたトースターに入れて2分焼き、取り出してピザソースを均等に塗る。ベーコン、チーズ、ピーマンを順にのせ、再びトースターに入れて、餅がふくらみチーズが溶けるまで焼く。

    オーブントースターの天板にオーブン用シートを敷き、餅を並べる。温めたトースターに入れて2分焼き、取り出してピザソースを均等に塗る。ベーコン、チーズ、ピーマンを順にのせ、再びトースターに入れて、餅がふくらみチーズが溶けるまで焼く。

レシピ掲載日: 2005.1.2

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