餅ピザ
ピザの台の代わりに餅を利用。
トマト味のソースやチーズと、意外なほどよく合います。
料理： 小田真規子
撮影： 野口健志
- 熱量 464kcal（1人分）
- 塩分 1.5g（1人分）
材料 （2人分）
- 切り餅 4個
- ピザソース
- トマトケチャップ 大さじ3
- にんにくのすりおろし 1/2かけ分
- オリーブオイル 大さじ1
- ミックスハーブ（乾燥） 小さじ1
- ベーコン 2枚
- ピーマン 1個
- ピザ用チーズ 30g
作り方
器にピザソースの材料を混ぜ合わせる。ベーコンは幅2cmに切る。ピーマンはへたをくりぬいて種を出し、薄い輪切りにする。
オーブントースターの天板にオーブン用シートを敷き、餅を並べる。温めたトースターに入れて2分焼き、取り出してピザソースを均等に塗る。ベーコン、チーズ、ピーマンを順にのせ、再びトースターに入れて、餅がふくらみチーズが溶けるまで焼く。
レシピ掲載日：2005.1.2
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