close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

カリフラワーのピクルス風

しょうがの香りをきかせた甘酸っぱい味が、こってりとした中華風のおかずによく合います。

料理：

撮影： 対馬一次

カリフラワーのピクルス風

材料 （2人分）

  • カリフラワー　1/3株（約150g）
  • しょうが　1/3かけ
  • マリネ液
  • 　酢　大さじ3
  • 　砂糖　大さじ3と1/3
  • 　塩　小さじ1/2
  • 　ごま油　少々
  • 　水　大さじ1

熱量 64kcal（1人分） 塩分 0.8g（1人分）

作り方

  • カリフラワーは小房に分け、大きいものは2つ～4つに切る。しょうがは皮をむいて薄切りにする。

  • 耐熱のボールにマリネ液の材料を混ぜ合わせ、カリフラワーとしょうがを加えてよく混ぜる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱し、ラップをはずして粗熱を取り、器に盛る。

レシピ掲載日： 2005.2.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

カリフラワーを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年06月18日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ7/2号

最新号

2021年6月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
6/15（火）～6/28（月）

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 食
  • 健康
  • カルチャー
  • 美容
  • 暮らし
もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
36周年記念プレゼント

食材からレシピを探す

食材一覧を見る