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みょうがととろろ昆布の吸いもの

料理:

撮影: 対馬一次

みょうがととろろ昆布の吸いもの
  • 熱量 9kcal(1人分)
  • 塩分 1.1g(1人分)

材料 (2人分)

  • みょうが 1個
  • とろろ昆布 5g
  • だし汁 2カップ
  • しょうゆ 塩

作り方

みょうがは薄い小口切りにする。器に、とろろ昆布とみょうがを1/2量ずつ入れる。
鍋にだし汁としょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/4を入れて中火にかけ、煮立ったら器に1/2量ずつ注ぐ。

レシピ掲載日:2005.6.2

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