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梅じゃこご飯

料理:

撮影: 対馬一次

梅じゃこご飯

材料 (2人分)

  • 温かいご飯 茶碗2杯分(約320g)
  • 梅干し 1個
  • ちりめんじゃこ 大さじ4(約20g)
  • 削り節 1パック(約3g)
  • しょうゆ

熱量 297kcal(1人分) 塩分 1.4g(1人分)

作り方

  • 梅干しは種を取り除き、包丁でペースト状になるまでたたく。ボールにご飯、梅肉、ちりめんじゃこ、削り節を入れ、しょうゆ小さじ1/3を加えてさっくりと混ぜ、器に盛る。

レシピ掲載日: 2005.5.17

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