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くるくるハムチーズ

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更新日 2024/4/3

くるくるハムチーズ

撮影対馬一次

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武蔵裕子

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両親と双子の息子の３世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。

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1
ハム1枚にスライスチーズ1枚を重ね、手前にゆでたさやいんげん1本をのせて、手前からくるくると巻く。巻き終わりを下にして置き、両端を少し切り落としてから、長さを半分にし、つま楊枝で刺す。

初出　Cooking 2005年6/2売号

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