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トマトのガスパチョ風

料理:

撮影: 川浦堅至

トマトのガスパチョ風

材料 (2人分)

  • トマト 2個
  • 玉ねぎのみじん切り 大さじ2
  • 黒酢 大さじ1
  • あれば好みのハーブ 少々
  • 塩 粗びき黒こしょう

熱量 37kcal(1人分) 塩分 0.8g(1人分)

作り方

  • トマトはよく洗い、皮ごとすりおろす。

  • トマト、黒酢、塩小さじ1/3、冷水1/4カップを混ぜ合わせる。器に盛って玉ねぎをのせ、粗びき黒こしょう少々をふって、あれば好みのハーブを飾る。

レシピ掲載日: 2005.6.2

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