close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

豆乳ゼリーの黒みつ&きなこかけ

ふるふるの食感を楽しむ、簡単ゼリー。お好みで豆乳と牛乳の割合を変えてもおいしくできます。

料理:

撮影: 広瀬貴子

豆乳ゼリーの黒みつ&きなこかけ

材料 (4人分)

  • 豆乳 200ml
  • 牛乳 100ml
  • 粉ゼラチン 大さじ2/3強(5g)
  • グラニュー糖 大さじ2~3
  • 黒みつ 適宜
  • きなこ 適宜

熱量 110kcal(1人分)

作り方

  • 小さめの器に粉ゼラチンを入れる。スプーンで混ぜながら、水大さじ3を少しずつ加えて5分以上おき、ふやかしておく。

  • 鍋に豆乳、牛乳、グラニュー糖を入れて中火にかける。木べらなどで混ぜながらグラニュー糖を溶かし、沸騰直前まで温めて火を止める。1のゼラチンを加えて混ぜ、完全に溶かす。

  • 粗熱を取り、水でさっとぬらした器に流し入れ、ラップをして冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。黒みつ、きなこをかけていただく。

レシピ掲載日: 2005.6.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

豆乳を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年07月28日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
7/27(火)~8/2(月)

【メンバーズプレゼント】バタークッキー、万能たれ、洗顔料をプレゼント

  • 健康
  • 美容
  • 暮らし

食材からレシピを探す