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レタスのピリ辛中華スープ

料理:

撮影: 川浦堅至

レタスのピリ辛中華スープ

材料 (2人分)

  • レタスの葉 4枚
  • 白すりごま 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
  • 塩 しょうゆ ラー油

熱量 61kcal(1人分) 塩分 1.9g(1人分)

作り方

  • レタスは手で大きめにちぎる。

  • 鍋に水2カップと鶏ガラスープの素を入れて中火にかけ、温まったら塩少々、しょうゆ大さじ1で味をととのえる。

  • レタスを加えてひと煮し、ラー油小さじ1を加えてひと混ぜする。器に盛り、白すりごまをふる。

レシピ掲載日: 2005.3.17

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