汁物

レタスのピリ辛中華スープ

(件)

更新日 2025/6/4

撮影 川浦堅至

(件)

更新日 2025/6/4

  • 普通

  • 費用目安

    約100円

  • カロリー

    61kcal

  • 塩分

    1.9g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • レタスの葉
    4枚
  • 白すりごま
    大さじ1
  • 鶏ガラスープの素（顆粒）
    小さじ1
  • 塩
    少々
  • しょうゆ
    大さじ1
  • ラー油
    小さじ1

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    レタスは手で大きめにちぎる。

  2. 2

    鍋に水2カップと鶏ガラスープの素を入れて中火にかけ、温まったら塩少々、しょうゆ大さじ1で味をととのえる。

  3. 3

    レタスを加えてひと煮し、ラー油小さじ1を加えてひと混ぜする。器に盛り、白すりごまをふる。

初出　Cooking 2005年3月号