プチトマトとセロリのスープ
料理： 小田真規子
撮影： 川浦堅至
- 熱量 22kcal（1人分）
材料 （2人分）
- プチトマト 7個
- セロリ 1/4本
- 洋風スープの素（チキン・顆粒） 小さじ1
- しょうゆ（あれば薄口） 小さじ1
- 塩 こしょう
作り方
プチトマトはへたを取って縦半分に切る。セロリは筋を取って長さ5cmの細切りにし、葉は食べやすく切る。
鍋に水2カップとスープの素を入れ、中火にかける。沸騰したらセロリを加え、しんなりとしてきたらプチトマト、しょうゆを加えて再び煮立たせる。塩、こしょう各少々で味をととのえて器に盛る。
レシピ掲載日：2003.3.2
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