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ソーセージは斜め半分に切り、切り口を合わせてハート形にしてつま楊枝で留める。ボールにホットケーキミックスを入れ、水大さじ4を少しずつ入れて混ぜ、ころもを作る。
揚げ油を中温（170～180℃）に熱し、ソーセージをころもにくぐらせて入れ、1～2分揚げる。
レシピ掲載日： 2007.12.12
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