副菜
ポテトサラダ
更新日 2024/4/3

撮影 対馬一次
レシピを作った人
豊口裕子
クックモード
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材料
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2人分
- 「作り方」参照
作り方
調理
- 1じゃがいも2個(約300g)は洗って耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジで約5分、竹串を刺してみてすーっと通るくらいになるまで加熱する。取り出してふきんで包むようにしながら皮をむき、手で大きめの一口大に割る。万能ねぎ2本は小口切りにする。
- 2じゃがいもを皿に盛り、熱いうちにレモンの絞り汁1/4個分、白ワイン大さじ1、塩、粗びき黒こしょう各少々をふって万能ねぎを散らす。 熱量113kcal、塩分0.7g(1人分)
レシピ掲載日 2002.8.2
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