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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

タラモサラダ

電子レンジで作れる簡単サラダ。定番のじゃがいもとたらこに、玉ねぎも加えて風味をプラスします。

料理：

撮影： 対馬一次

タラモサラダ

材料 （2人分）

  • ｢作り方｣参照

熱量 210kcal（1人分） 塩分 1g（1人分）

作り方

  • じゃがいも2個は洗って耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジで約5分、竹串を刺してみてすーっと通るくらいになるまで加熱する。取り出して粗熱が取れたら皮をむき、フォークで粗くつぶす。

  • たらこ1/2はらは、薄皮に縦に切り目を入れて包丁の背で身をかき出し、ボールに入れる。マヨネーズ、玉ねぎのみじん切り各大さじ2を加えて混ぜ、じゃがいもを加えてあえる。器に盛り、あればイタリアンパセリ適宜をのせる。
    熱量210kcal、塩分1.0g（1人分）

レシピ掲載日： 2002.6.2

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