主食

シーフードナポリタン

Name: シーフードナポリタン
Yield: 2人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: スパゲティ 180g; 冷凍シーフードミックス 1パック; 玉ねぎ 1/2個; にんにく 1かけ; オリーブオイル 大さじ1; 白ワイン 大さじ2; あればパセリのみじん切り 適宜; 塩 大さじ1; こしょう 少々; トマトケチャップ 大さじ4; 好みで粗びき黒こしょう 少々

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更新日 2025/6/20

撮影尾田学

昔懐かしい味わいのナポリタン。手軽なシーフードミックスで具だくさんに。

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更新日 2025/6/20

普通
費用目安
約190円
カロリー
506kcal
塩分
3.3g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

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レシピを作った人

金本J.ノリツグ

料理家

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材料

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2人分

スパゲティ
180g
冷凍シーフードミックス
1パック
玉ねぎ
1/2個
にんにく
1かけ
オリーブオイル（なければサラダ油）
大さじ1
白ワイン（なければ酒）
大さじ2
あればパセリのみじん切り
適宜
塩
大さじ1
こしょう
少々
トマトケチャップ
大さじ4
好みで粗びき黒こしょう
少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

1
下記を参照してスパゲティをゆでる。
2
玉ねぎとにんにくはそれぞれ縦に薄切りにする。
3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火にかけ、香りが立ったら玉ねぎと凍ったままのシーフードミックスを加え、2～3分炒める。塩、こしょう各少々、白ワインををふって汁けがなくなるまで炒め、ゆで上がったスパゲティを入れてトマトケチャップ大さじ4を加え、全体にからめる。器に盛り、あればパセリのみじん切りと好みで粗びき黒こしょう適宜をふる。
（1人分506kcal、塩分3.3g）

●スパゲティのゆで方
鍋にたっぷりの湯（約2リットル）を沸かし、塩大さじ1強を加える。スパゲティを入れ、再び煮立つまで菜箸でかるく混ぜ、袋の表示より1分ほど短い時間を目安にゆでる。ゆでている間は、湯が絶えず煮立って、鍋の中でスパゲティが踊っている状態にするのがポイント。ゆで上がったらざるに上げ、ゆで汁をきる。