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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ツナおろしスパゲティ

たっぷりの大根おろしとポン酢しょうゆで、さっぱりといただきます。

料理：

撮影： 松本祥孝

ツナおろしスパゲティ

材料 （2人分）

  • スパゲティ　160g
  • ツナ缶詰（165g入り）　1缶
  • 大根　1/5本（約200g）
  • 貝割れ菜　1/2パック（約20g）
  • 市販のポン酢しょうゆ　大さじ4
  • 塩

熱量 576kcal（1人分） 塩分 4.1g（1人分）

作り方

  • 大きめの鍋にスパゲティをゆでる湯（約1.5リットル）を沸かしはじめる。大根は皮をむいてすりおろし、かるく汁けをきる。貝割れ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切る。

  • 湯が沸いたら塩大さじ1/2を加えてスパゲティを入れ、袋の表示どおりにゆでる。スパゲティがゆで上がったら、ざるに上げて水けをきる。

  • スパゲティを鍋に戻し入れ、ツナを缶汁ごと加える。大根おろし、貝割れ菜を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。ポン酢しょうゆを回しかける。
    （1人分576kcal、塩分4.1g）

レシピ掲載日： 2002.4.2

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