close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

ブロッコリーのマヨネーズサラダ

マヨネーズを牛乳でのばしてドレッシングに。カリカリに炒めたパン粉がポイントです。

料理:

撮影: 寺岡みゆき

ブロッコリーのマヨネーズサラダ

材料 (4人分)

  • ブロッコリー 1株
  • ドレッシング
  •  マヨネーズ 大さじ3と1/2
  •  牛乳 大さじ2と1/2
  •  塩 適宜
  •  こしょう 適宜
  • バター
  • パン粉

熱量 156kcal(1人分) 塩分 0.7g(1人分)

作り方

  • フライパンにバター大さじ1を中火で熱し、パン粉3/4カップを入れてきつね色に炒める。ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。

  • ブロッコリーは小房に切り分け、茎は皮を厚めにむいて一口大に切る。熱湯にブロッコリーを茎、房の順に入れて色よくゆで、ざるに上げる。器に盛り、ドレッシングをかけてパン粉を散らす。
    (1人分156kcal、塩分0.7g)

レシピ掲載日: 2002.3.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

ブロッコリーを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年06月18日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
6/15(火)~6/28(月)

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 健康
  • カルチャー
  • 美容
  • 暮らし

食材からレシピを探す