close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

もやしと豚肉の卵炒め

シャキシャキのもやしに、にんにくの風味をきかせた炒めもの。シンプルだけど、ボリュームがあります。

料理:

撮影: 対馬一次

もやしと豚肉の卵炒め

材料 (2人分)

  • もやし 1袋(約250g)
  • 豚こま切れ肉 150g
  • ちくわ(小・6本入り) 4本
  • 卵 1個
  • にんにくのすりおろし 1かけ分
  • あれば万能ねぎの小口切り 適宜
  • こしょう
  • ごま油

調理時間  熱量 349kcal(1人分) 塩分 2.9g(1人分)

下準備

     
  • 豚肉は大きければ食べやすく切る。もやしはできればひげ根を取る。ちくわは幅5mmの輪切りにする。ボールに卵を割りほぐし、塩、こしょう各少々をふる。



作り方

  • フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、豚肉とにんにくのすりおろしを入れて1分ほど炒める。もやしを加えて塩、こしょう各少々をふり、ちくわを入れてさらに2分ほど炒める。卵を回し入れてざっとからめるように全体を混ぜ、卵が固まってきたら火を止める。器に盛り、あれば万能ねぎの小口切りを散らす。
    (時間15分、1人分349kcal、塩分2.9g)

レシピ掲載日: 2002.1.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

もやしを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年05月16日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
5/6(木)~5/17(月)

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 美容

食材からレシピを探す