豆腐のみそ汁
大きめに切った豆腐と青梗菜で、ボリューム感を出したみそ汁です。
料理： 武蔵裕子
撮影： 対馬一次
- 熱量 102kcal（1人分）
- 塩分 2.4g（1人分）
材料 （2人分）
- 木綿豆腐 1/2丁（約150g）
- 青梗菜 1株
- だし汁 2と1/2カップ
- みそ
作り方
青梗菜は根元を切り、食べやすい大きさに切る。豆腐は厚みを半分にし、6等分に切る。
鍋にだし汁を煮立て、青梗菜を入れて中火にする。茎のほうに火が通ったら豆腐を加えてひと煮立ちさせ、みそ大さじ2を溶き入れる。
熱量102kcal、塩分2.4g（1人分）
熱量102kcal、塩分2.4g（1人分）
レシピ掲載日：2001.12.17
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