close
レシピ検索
食材からレシピを探す
トマトケチャップとウスターソースで作る簡単ハヤシライスです。たっぷり入ったまいたけで満足度アップ。
料理: 長谷川よし子
撮影: 対馬一次
調理時間
熱量 767kcal(1人分)
塩分 2.9g(1人分)
まいたけは石づきを切り、小房に分ける。玉ねぎは縦に幅1cmに切る。洋風スープの素は湯1カップで溶き、スープを作る。器に合わせ調味料の材料を入れ、混ぜ合わせる。グリーンピースは熱湯でさっとゆでて解凍し、水けをきる。
フライパンを中火で熱してバター大さじ1を溶かし、牛肉を入れて炒める。色が変わったら玉ねぎとまいたけを加えて炒め、玉ねぎがしんなりとしたら小麦粉大さじ1/2をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで全体にからめる。スープを少しずつ加えては溶きのばし、合わせ調味料を加えて、とろりとするまで5分ほど煮込む。
ボールにご飯、グリーンピース、バター大さじ2、塩、こしょう各少々を入れ、さっくりと混ぜ合わせて器に盛る。最後に1のフライパンに牛乳を回し入れて混ぜ、ご飯にかける。
(時間20分、1人分767kcal、塩分2.9g)
レシピ掲載日: 2001.11.2
オレンジページ7/2号
2022オレンジページCooking夏 「絶対おいしく! 夏野菜」
おとなの健康Vol.17
こどもオレンジページNo.4
うちの定番食材レシピvol.13 献立にもう迷わない!なすあったら、これつくろ!
うちの定番食材レシピvol.14 献立にもう迷わない!ゴーヤー・きゅうり・ズッキーニあったら、これつくろ!
オカズデザインの沖縄食堂ごはん
みそ、甘酒、納豆、ヨーグルト。 今すぐ始められる、毎日続けられる。ゆる発酵
医者に「やせなさい」と言われたら。 読めば必ずやせる! 肥満解消スタートBOOK
うちの定番食材レシピvol.12 献立にもう迷わない!ひき肉あったら、これつくろ!
うちの定番食材レシピvol.11 献立にもう迷わない!たまごあったら、これつくろ!
オレンジページ おとなの健康レシピ 50代からの 骨粗鬆症対策の献立
家族が笑顔になる 北欧流の暮らし方
記事検索
災害に備えて暮らしのなかで実践したい口内&手指ケア
vol.75 クミンシードを使って「オクラとえびのクミン炒め」
第10回ジュニア料理選手権 トライアル部門レシピ
参加者募集! ぐっち夫婦と、#はやうま冷凍大活用の夏メニューを作ろう♪
第10回ジュニア料理選手権 開催!
vol.74 カフェライムリーフを使って「たけのことさつまいものココナッツチキンカレー」
「はやうまごはん手帖」のレシピ、チラ見せしちゃいます♪
vol.73 ターメリックを使って「めかじきのターメリックソテー」
8つの島によって個性が違います!〈沖縄黒糖〉の魅力を味わおう
vol.72 ブラックペッパーを使って「レモンこしょうから揚げ」
白い森『小国町』オンラインツアーレポート
vol.71 スペアミントを使って「えびとミントのデリサラダ」
食材からレシピを探す