さっぱりとした即席漬けは、箸休めにぴったり。パリパリとした食感を楽しんで。
料理: 小田真規子 撮影: 尾田学
大根、にんじんの皮は長さ4cmほどに切る。白菜のしんは、縦に薄切りにする。
厚めのビニール袋などに、1.漬け汁の材料を入れ、口を閉じてかるくもむ。20~30分ほどおいていただく。(1人分15kcal、塩分0.5g)
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