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にんじんのバターライス

にんじんは、電子レンジで加熱するので、手間いらず。バターとともに炊きたてご飯に混ぜるだけ。

料理:

撮影: 大井一範

にんじんのバターライス
  • 熱量 401kcal(1人分)

材料 (4人分)

  • にんじん(中) 1本
  • バター 50g
  • 温かいご飯 茶碗6杯分(約800g)

作り方

にんじんは皮をむいてみじん切りにし、耐熱の器にバターとともに入れ、電子レンジで2分30秒~3分加熱する。
ボールにご飯を入れて1.のにんじんを混ぜ合わせ、塩少々で味をととのえて皿に盛る。
熱量401kcal、塩分1.3g(1人分)

レシピ掲載日:1997.11.2

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