材料を見る

主食

まつたけ入りすき焼き丼

0(0件)

更新日 2025/6/21

撮影 尾田学

香りと歯ごたえを楽しむまつたけは、安価なものでOK。柔らかな牛肉と合わせて、ご飯のすすむ甘辛味に。

0(0件)

更新日 2025/6/21

  • 普通

  • 費用目安

    約2490円

  • カロリー

    765kcal

  • 塩分

    2.7g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

佐藤幸男

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      4人分
      • 温かいご飯 どんぶり
        4杯分
      • 牛薄切り肉(すき焼き用)
        400g
      • まつたけ
        3
      • 玉ねぎ
        1/2
      • 三つ葉
        適宜
      • 調味料

        • しょうゆ
          大さじ4
        • 大さじ4
        • 砂糖
          大さじ2と1/2
      • サラダ油
        大さじ

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        牛肉は3つ~4つに切る。まつたけは全体を堅く絞ったふきんで拭き、石づきを包丁で薄くそいでから、縦に薄切りにする。玉ねぎは縦に8つくらいのくし形に切る。三つ葉は根元を切ってざく切りにする。

      2. 2

        鍋にサラダ油大さじ2を中火で熱し、玉ねぎを炒める。油が回ったら牛肉を加えてほぐしながら炒め、肉の色が変わったら、まつたけを入れてざっと炒める。水1カップを注ぎ入れて調味料を加え、強火にして煮汁がひたひたになるまで2~3分煮る。器に盛ったご飯に汁ごとのせ、三つ葉を添える。
        (1人分765kcal、塩分2.7g)

      レシピ掲載日 2001.9.17

      レビュー
      Review
      0(0件)

        レビューを投稿する

        評価
        ニックネーム
        レビュー本文

        質問

          このレシピについて質問する

          ニックネーム
          質問内容

          人気レシピランキング

            新着レシピ

            おすすめレシピ

            今日の献立
            Today’s menu

            オレンジページ 7/17号

            NEW

            2025年07月02日発売
            (一部地域を除く)

            ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼

            ホームレシピ主食まつたけ入りすき焼き丼

            レシピを作った人

            佐藤幸男

                人気レシピランキング

                  今日の献立

                  主食

                  ガパオライス

                  • 770kcal
                  副菜

                  キャベツとえびの生春巻き

                  • 141kcal
                  汁物

                  にらと春雨のスープ

                  • 52kcal

                  オレンジページ 7/17号

                  NEW

                  2025年07月02日発売
                  (一部地域を除く)

                  ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼