副菜
きのこの甘辛煮
更新日 2024/4/3
レシピを作った人

大庭 英子
料理家
料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し!
1人分
- 「作り方」参照
作り方
調理
- 1生しいたけ1個は軸を落とし、縦4等分に切る。しめじ1/2パックは石づきを落として、食べやすくほぐす。鍋に入れ、だし汁大さじ2、酒、みりん、しょうゆ各大さじ1/2、砂糖小さじ1を加えて混ぜ、ふたをして、弱火で5~6分煮る。 (62kcal 塩分1.8g)
レシピ掲載日 2001.6.16
レビュー
Review
質問

料理のきほん
\ オレペAIが選んだ /「きのこの甘辛煮」の
おすすめ献立
しめじを使ったレシピ
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめメニュー
おすすめ食材
