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きのこの甘辛煮

料理:

撮影: 中村淳

きのこの甘辛煮

材料 (1人分)

  • 「作り方」参照

熱量 62kcal(1人分) 塩分 1.8g(1人分)

作り方

  • 生しいたけ1個は軸を落とし、縦4等分に切る。しめじ1/2パックは石づきを落として、食べやすくほぐす。鍋に入れ、だし汁大さじ2、酒、みりん、しょうゆ各大さじ1/2、砂糖小さじ1を加えて混ぜ、ふたをして、弱火で5~6分煮る。
    (62kcal 塩分1.8g)

レシピ掲載日: 2001.6.16

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