料理: 大庭英子 撮影: 中村淳
ブロッコリーの小房2個(40g)は縦半分に切り、生しいたけ1個は石づきを切って縦に4等分する。ともに耐熱容器に入れ、みりん、しょうゆ各小さじ1、和風だしの素(顆粒)少々、水大さじ1を加えて混ぜ、耐熱皿などでふたをして、電子レンジで1分加熱する。(38kcal 塩分1.1g)
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