キャベツと貝割れのゆかり風味漬け
材料を切って混ぜるだけの「５分浅漬け」！ ゆかりの塩けと香りでご飯がすすみます。
料理： 長谷川よし子
撮影： 川浦堅至
- 熱量 35kcal（1人分）
- 塩分 1.4g（1人分）
材料 （2～3人分）
- キャベツ 1/6個（約280g）
- 貝割れ菜 1/3パック
- ゆかり 小さじ2
- 白いりごま 小さじ1
作り方
キャベツはしんを取り、一口大に切る。貝割れ菜は根元を切って長さを半分に切り、キャベツとともにボールに入れる。
ゆかりを加え、キャベツがしんなりとするまで手でよく混ぜる。器に盛り、白ごまをふる。
（１人分35kcal、塩分1.4g）
（１人分35kcal、塩分1.4g）
レシピ掲載日：2000.6.2
