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オニオンスライスのおかかあえ

新玉ねぎのシャキシャキの歯ごたえを楽しんで! おかかをたっぷりと加えて、和風の主菜と相性抜群です。

料理:

撮影: 尾田学

材料 (2人分)

  • 新玉ねぎ 1個 
  • サニーレタスの葉(大) 1枚
  • 削り節 5g

熱量 48kcal(1人分) 塩分 0.9g(1人分)

作り方

  • 新玉ねぎは縦半分に切ってしんを取り除き、縦に薄切りにする。塩水(水2/3カップに塩小さじ1を目安に)に10分ほどつけ、堅く絞る。

  • サニーレタスは小さくちぎり、新玉ねぎ、削り節とあえて器に盛る。
    (1人分48kcal、塩分0.9g)

レシピ掲載日: 2000.6.2

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