レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 野菜
  4. もやし
  5. もやしときゅうりのナムル

もやしときゅうりのナムル

残りがちなもやしが大活躍。ごま油とごまの風味であとをひくおいしさです。

料理:

撮影:

もやしときゅうりのナムル
  • 熱量 92kcal(1人分)
  • 塩分 1.1g(1人分)

材料 (2人分)

  • もやし 2/5袋(100g)
  • きゅうり 1本
  • 白いりごま 少々
  • ごま油
  • しょうゆ
  • 砂糖
  • 一味唐辛子

作り方

もやしは塩、酢各少々を加えた熱湯でしんなりするまでゆで、ざるに上げてさます。きゅうりは端を切り落とし、厚さ3mmの斜め切りにしてから、縦にせん切りにする。
ボールにもやし、きゅうりと、ごま油大さじ1を入れ、ざっと混ぜてからめる。酢大さじ1、しょうゆ、砂糖各小さじ1、塩小さじ1/4、一味唐辛子少々を加えてあえ、器に盛って白いりごまをふる。

レシピ掲載日:2000.5.2

関連キーワード

レシピを探す

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ12/2号

オレンジページ12/2号

2018年11月16日発売

詳細・購入はこちら

2019オレンジページCooking冬

2019オレンジページCooking冬

2018年11月2日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康 Vol.9

おとなの健康 Vol.9

2018年10月16日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

広告大賞発表

創刊33周年記念動画配信中!

第34回オレンジページ読者アンケート