close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

かぶのピリ辛漬け

豆板醤がピリッときいた即席漬け。味をよくなじませると抜群のおいしさに。

料理：

撮影： 尾田学

かぶのピリ辛漬け

材料 （4人分）

  • かぶの塩漬け（下記参照）　2個分
  • 豆板醤　小さじ2
  • サラダ油
  • しょうゆ

熱量 41kcal（1人分） 塩分 1.4g（1人分）

作り方

  • かぶは水けをしっかり絞る。中華鍋を中火で熱してサラダ油大さじ1を入れ、油がなじんだら豆板醤小さじ2を入れて炒める。香りが立ったらかぶを入れて炒め、しょうゆ小さじ2をふって炒め合わせ、火からおろす。

  • 粗熱が取れたらボールなどに入れて冷蔵庫で冷やし、味をなじませてからいただく。
    （１人分41kcal、塩分1.4g）

    ---かぶの塩漬け---
    かぶ２個は皮をむいて薄切りにし、塩小さじ２/５を混ぜる。１時間おき、直前に水けを絞る。

レシピ掲載日： 2000.1.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

かぶを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2022年10月02日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ10/17号

最新号

2022年9月30日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
09/27～10/17

【メンバーズ限定プレゼント】美しい髪と地肌のエイジングケアライン「ROOTH」！

もっと見る

野菜のススメ

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス
オーダーブック＆カレンダーmiotto

食材からレシピを探す

食材一覧を見る