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めかじきのマヨネーズ焼き

マヨネーズ+粒マスタードのソースでこくをプラス。食べごたえのある、ラクチンおかずです。

料理:

撮影: 川浦堅至

めかじきのマヨネーズ焼き
  • 調理時間 
  • 熱量 218kcal(1人分)
  • 塩分 1.4g(1人分)

材料 (2人分4人分)

  • (2人分)
  • めかじきの切り身 2切れ
  • あればパセリのみじん切り 少々
  • ソース
  •  マヨネーズ 大さじ1と1/2
  •  粒マスタード 大さじ1
  • こしょう
  • サラダ油
  •  
  • (4人分)
  • めかじきの切り身 4切れ
  • あればパセリのみじん切り 少々
  • ソース
  •  マヨネーズ 大さじ3
  •  粒マスタード 大さじ2
  • こしょう
  • サラダ油

作り方

めかじきは両面に塩、こしょう各少々(各少々)をふる。オーブントースターの天板にアルミホイルを敷いて、サラダ油を薄く塗り、めかじきを並べる。温めたオーブントースターで7~8分焼く。器にソースの材料を入れて混ぜておく。
めかじきの表面にソースを塗り、さらに3~4分焼く。器に盛って、あればパセリのみじん切りをふる。

レシピ掲載日:2000.3.17

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