ひき肉とキムチの炒飯
キムチのピリッとした辛みが、食欲を刺激。手早く、おいしい、うれしいメニュー。
料理： 夏梅美智子
撮影： 川浦堅至
- 調理時間 分
- 熱量 450kcal（1人分）
- 塩分 2.3g（1人分）
材料 （2人分4人分）
- （2人分）
- ご飯 どんぶり2杯分（400g）
- 豚ひき肉 100g
- 白菜キムチ 100g
- サラダ油
- 塩
- （4人分）
- ご飯 どんぶり4杯分（800g）
- 豚ひき肉 200g
- 白菜キムチ 200g
- サラダ油
- 塩
作り方
キムチは幅1cmに切る。中華鍋にサラダ油大さじ1（大さじ２）を強火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。
ひき肉の色が変わったら、塩少々（少々）をふり、ご飯を加えて炒め合わせる。ご飯がほぐれたら、キムチを入れて全体を手早くひと混ぜし、器に盛る。
（時間10分、塩分1人分2.3g、熱量1人分450kcal）
（時間10分、塩分1人分2.3g、熱量1人分450kcal）
レシピ掲載日：2000.6.17
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