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熱量 191kcal（1人分）
塩分 3.5g（1人分）
ねぎは幅5mmの斜め薄切りにしてボールに入れ、塩小さじ2/3、こしょう少々をふって混ぜ、そのまま15分くらいおいてしんなりさせる。しらす干し、ごま油大さじ1を加え、混ぜ合わせる。
豆腐を食べやすい大きさに切って皿に盛り、1.をのせ、ごま油適宜をかけていただく。
（1人分191kcal、塩分3.5g）
レシピ掲載日： 1999.12.2
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