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熱量 49kcal（1人分）
塩分 1.1g（1人分）
長いもは長さ5cmに切り、皮をむいて幅7～8mmの細切りにし、酢少々を入れた水にさらして水けを拭く。
スモークサーモンに長いもを等分にのせ、端から巻きつけて器に盛る。あればケッパーをのせてディルを添え、好みでレモンの絞り汁をかけていただく。
レシピ掲載日： 1999.12.2
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