副菜
長いものスモークサーモン巻き
更新日 2025/6/23
撮影 川浦堅至
シャキシャキとした長いもの歯ごたえが楽しい一品。彩りもきれいで、おもてなしのおつまみにぴったり。
更新日 2025/6/23
かんたん
- 費用目安
約110円
- カロリー
49kcal
- 塩分
1.1g
※費用や栄養素は1/6量で算出しています。
材料
4～6人分
- 長いも200g※約20cm分
- スモークサーモン8枚
- あればケッパー適宜
- ディル適宜
- 好みでレモンの絞り汁少々
- 酢少々
作り方
調理
- 1
長いもは長さ5cmに切り、皮をむいて幅7～8mmの細切りにし、酢少々を入れた水にさらして水けを拭く。
- 2
スモークサーモンに長いもを等分にのせ、端から巻きつけて器に盛る。あればケッパーをのせてディルを添え、好みでレモンの絞り汁をかけていただく。
レシピ掲載日 1999.12.2