close
熱量 505kcal（1人分）
塩分 2.4g（1人分）
鍋に湯を沸かす。いかをざるに入れてざるごと湯につけ、菜箸でひと混ぜして、すぐに冷水にとって水けをきる。トマトは8等分のくし形に切り、へたと種を取り除く。玉ねぎは皮をむいて縦に薄切りにし、水にさらしてざるに上げ、水けをきる。
木の芽マヨネーズを作る。木の芽はさっと洗って水けを拭き、包丁で細かく刻む。すり鉢に入れてすりこ木ですりつぶす。にんにくを加えてペースト状になるまですりつぶし、他の木の芽マヨネーズの材料を加えて混ぜる。トマト、玉ねぎをボールに入れて木の芽マヨネーズ大さじ１と1/2程度を加え、からめる。
残った木の芽マヨネーズにいかを加えて全体をむらなくあえる。
どんぶりにご飯を盛り、2.、3.を1/4量ずつのせ、手のひらでたたいて香りを出した飾り用の木の芽を散らす。
（1人分505kcal、塩分2.4g）
レシピ掲載日： 1999.5.2
SHARE
人気レシピランキングオレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.１ 節約したいとき、これつくろ！
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる！
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに！
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる！～見れば作れる！ 読まずに作れる！～
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
記事検索
扶桑化学工業×こどもオレンジページ2025
「変色を防止せよ！」の巻／漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉４話』
ジュニア料理選手権2024
第12回ジュニア料理選手権 開催！
扶桑化学工業×こどもオレンジページ2025
「ジュースを救え！」の巻／漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉1話』
扶桑化学工業×こどもオレンジページ2025
「とんカツをよみがえらせろ！」の巻／漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉2話』
扶桑化学工業×こどもオレンジページ2025
「子どもの健康を守れ！」の巻／漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉５話』
My SPICE&HERB
ローレルを使って「鶏胸肉のエスカベッシュ」
扶桑化学工業×こどもオレンジページ2025
「菌に立ち向かえ！」の巻／漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉３話』
ジュニア料理選手権2024
第12回ジュニア料理選手権 トライアル部門レシピ
印刷する
で買う
で買う
で買う
で定期購読をする
