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ブロッコリーとプチトマトのサラダ

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更新日 2025/6/18

ブロッコリーとプチトマトのサラダ
撮影 大井一範

ヨーグルトをマヨネーズに加えたソースは、ほどよいこくのあるさっぱり味。彩りもよい一品。

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更新日 2025/6/18

  • かんたん

  • 15分

  • 費用目安

    約70円

  • カロリー

    132kcal

  • 塩分

    0.3g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

沢口多恵

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      材料

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      4人分
      • ブロッコリー
        1
      • プチトマト
        12
      • 玉ねぎのみじん切り
        大さじ2
      • マヨネーズソース

        • マヨネーズ
          大さじ4
        • プレーンヨーグルト
          大さじ2
        • こしょう
          少々
      • 少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

    • 15
      1. 1

        玉ねぎのみじん切りは10分ほど水にさらし、ペーパータオルなどで包んで水けを絞る。ブロッコリーは根元を切り落として小房に分ける。塩少々を加えた熱湯で色よくゆで、ざるに上げてしっかりと水けをきる。プチトマトはへたを取り、水けを拭いて縦半分に切る。

      2. 2

        ボールにマヨネーズソースの材料を混ぜ合わせ、玉ねぎのみじん切りを加えてよく混ぜる。器にブロッコリー、プチトマトを盛り、マヨネーズソースをかける。
        (1人分132kcal 、塩分0.3g)

      レシピ掲載日 1998.12.17

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                  菱田屋の鍋しぎ

                  • 474kcal
                  副菜

                  きゅうりの塩しょうが漬け

                  • 11kcal
                  汁物

                  新玉ねぎときぬさやのみそ汁

                  • 44kcal

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