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調理時間
熱量 57kcal（1人分）
塩分 1.7g（1人分）
ねぎは長さ約5cmのせん切りにする。たらは3つにそぎ切りにして片栗粉を薄くつけ、たっぷりの熱湯で2～3分ゆで、汁椀に入れておく。
鍋にだし汁と酒大さじ1/2 、塩、薄口しょうゆ各小さじ1を入れて強火で熱し、煮立ったら火を止め、汁椀に注ぎ、ねぎと木の芽をのせる。
（1人分57kcal、塩分1.7g）
レシピ掲載日： 1998.4.17
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