主食

バゲットのトマト&バジルのイタリアンサンド

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更新日 2025/6/22

バゲットのトマト&バジルのイタリアンサンド
撮影 尾田学

パンに生のトマトをのせた「ブルスケッタ」というイタリアの前菜を、サンドイッチにアレンジ。

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更新日 2025/6/22

  • かんたん

  • 費用目安

    約660円

  • カロリー

    362kcal

  • 塩分

    2.3g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

阿部 徳恵

料理家

    クックモード

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    材料

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    2人分
    • バゲット(中)
      1本
    • にんにく
      1/2かけ
    • トマト(小)
      2個
    • バジルの葉
      8枚
    • オリーブオイル
      適宜
    • 少々
    • こしょう(あれば粗びき)
      少々

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

    1. 1

      バゲットは16枚になるように、厚さ約1cmの輪切りにし、パンの切り口ににんにくの切り口をこすりつけて香りをうつす。オーブントースターはあらかじめ2分ほど温めておく。トースター用の天板にアルミホイルを敷いてバゲットを並べ、上からオリーブオイル適宜を回しかけて2分ほど焼く。

    2. 2

      トマトはへたを取り除き、厚さ5mmの輪切りにする。バゲットを2枚一組にし、1枚にトマト、バジルの葉を順に1枚ずつのせてオリーブオイル適宜をかけ、塩、こしょう各少々をふってからもう1枚ではさむ。
      (1人分362kcal、塩分2.3g)

    レシピ掲載日 1998.4.2

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