主食
更新日 2025/6/9
阿部 徳恵
料理家
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バゲットは16枚になるように、厚さ約1cmの輪切りにし、パンの切り口ににんにくの切り口をこすりつけて香りをうつす。オーブントースターはあらかじめ2分ほど温めておく。トースター用の天板にアルミホイルを敷いてバゲットを並べ、上からオリーブオイル適宜を回しかけて2分ほど焼く。
トマトはへたを取り除き、厚さ5mmの輪切りにする。バゲットを2枚一組にし、1枚にトマト、バジルの葉を順に1枚ずつのせてオリーブオイル適宜をかけ、塩、こしょう各少々をふってからもう1枚ではさむ。
(1人分362kcal、塩分2.3g)
レシピ掲載日 1998.4.2
阿部 徳恵
料理家